반응형 셰프1 미슐랭 | 세계의 미식 세계를 이끄는 상징 미슐랭의 역사 미슐랭(Michelin)은 프랑스의 유명한 타이어 제조사로 시작되어 현재는 전 세계 미식 문화의 기준이 되는 레스토랑 가이드로 잘 알려져 있습니다. 미슐랭 가이드는 1900년에 첫 번째 판이 발간되었으며, 당시의 목표는 자동차 여행자들에게 유용한 정보를 제공하는 것이었습니다. 그러나 1926년부터 미슐랭 스타 시스템을 도입하여 식당을 평가하기 시작하면서, 미슐랭은 요리 세계에서 가장 권위 있는 가이드로 자리 잡게 되었습니다. 미슐랭 스타 시스템 미슐랭 스타는 레스토랑의 품질을 평가하는 기준으로, 다음과 같은 세 가지 등급으로 나누어져 있습니다: 1스타: "괜찮은 요리"로, 그 지역에서 추천할 만한 레스토랑.2스타: "훌륭한 요리"로, 요리 기술과 창의성이 뛰어난 레스토랑.3스타: "독특한.. 2024. 9. 28. 이전 1 다음 반응형
